當(dāng)我們提起低溫冷柜與普通的冷柜的時候，在我們的大腦的第一反應(yīng)。就是低溫冷柜的溫度肯定比普通的冷柜溫度要低了，但是，其實(shí)它們倆其實(shí)也是會有很多的不同的。

1、冷柜的儲存時間

這個相信大家都會很容易理解，食物的的保質(zhì)期的長短都是又冷柜的儲存有關(guān)的，冷柜的儲存溫度越低食物的儲存時間越長，相反冷柜的儲存溫度較高，食物的儲存時間就會短。

2、冷柜的功率

普通冷柜都會有嚴(yán)格的能耗標(biāo)準(zhǔn)，耗電量比較低，但是如果想要低溫的話，就必須的加大電的輸出，加大輸出功率，所以低溫冷柜就會比普通的要耗電一些，但是低溫冷柜的功率大 ，可以在短時間里達(dá)到所需要的溫度要求，使冷柜內(nèi)的溫度可以快速的達(dá)到設(shè)定的溫度，在這馬上就要到來的炎熱的天氣，一臺低溫冷柜可以幫助更好的保持食物的儲存時間。

3、冷柜的壓縮機(jī)

低溫冷柜需要的溫度越低，需要的壓縮機(jī)或是壓縮機(jī)的匹數(shù)越多，普通冷柜用的壓縮機(jī)和低溫冷柜的壓縮機(jī)在相同的配置上壓縮機(jī)是一樣的，就是用的多少的問題，現(xiàn)在我國的壓縮機(jī)技術(shù)已經(jīng)非常的成熟，壓縮機(jī)的運(yùn)行噪音小、維修方便、故障率低、易同人的低溫冷柜，就是采用了這種壓縮機(jī)。

4、低溫冷柜的使用的材料不同

低溫冷柜的所需溫度較低，如果采用一般冷柜的材質(zhì)，耐低溫的性能差，低溫情況下，使用的時間會縮短，低溫冷柜需要更材質(zhì)更好的，耐低溫性能好的。冷柜的內(nèi)部一般都采用不銹鋼，這些板材遇熱不變形，在低溫情況下收縮小，也不易變形。