冷藏展示柜采用進(jìn)口不銹鋼板，板厚0.5或0.8毫米，全部蒸發(fā)管都采用優(yōu)質(zhì)銅盤管并處理成寬面異形。進(jìn)口不銹鋼板表面光潔好，整板厚薄均勻，采用適當(dāng)?shù)暮穸燃缺ＷC使用壽命長久，又使冷藏展示柜外觀平整結(jié)實(shí)。銅管比鋁管或復(fù)合管的傳冷效果好，耐腐蝕性更好，優(yōu)質(zhì)銅盤管具有管內(nèi)潔凈度高，管接頭少的優(yōu)點(diǎn)，可有效防止制冷系統(tǒng)內(nèi)漏或堵塞的故障。將圓形管處理成矩形，使蒸發(fā)管與傳冷的內(nèi)膽接觸由點(diǎn)接觸變成面接觸，擴(kuò)大了傳遞面積，能加快制冷速度。

嚴(yán)格按冷藏展示柜說明書標(biāo)明的額定電流來選擇保險(xiǎn)絲的規(guī)格，過大不起保險(xiǎn)作用，過小則經(jīng)常融斷。冷藏展示柜停機(jī)后要有3分鐘以上時間間隔才能重新開機(jī)，否則可能燒毀壓縮機(jī)。

避免冷藏展示柜長期在高溫情況下運(yùn)行。在氣溫總是高于30℃時，冷藏展示柜就會處于長期高負(fù)荷甚至超負(fù)荷運(yùn)行，這樣很容易產(chǎn)生故障，至少會降低工作壽命。想要冷藏展示柜使用時省電，使用壽命更長，最重要的是減少冷藏展示柜的工作時間和工作壓力。比如過熱食物不宜直接放入冷藏展示柜，否則增加柜內(nèi)溫度后，壓縮機(jī)要工作很長時間，條件允許可以自然冷卻到常溫再放入冷藏展示柜。

冷藏展示柜內(nèi)物品不宜放的太滿，一定要留有空間供冷氣流通，更不能堵住出風(fēng)口。根據(jù)實(shí)驗(yàn)，冷藏展示柜堆積物品越多，耗電量越大。對于冷藏展示柜本身的話，首先就要放在陰涼通風(fēng)之處，不宜有陽光直射，四周也要便于散熱。冷藏展示柜四周不宜擺放太過密集的東西，頂部也不能放置物品。

冷藏展示柜在使用當(dāng)中，柜門不能長時間開啟或者經(jīng)常性的開啟，可以有效減少柜內(nèi)冷氣流失，從而減少冷藏展示柜的工作時間和耗電量，增加冷藏展示柜的使用壽命。